黄精、拐枣、香椿为上方山三大特产，称为“三宝”。
　　黄精又名鸡头黄精、鸡头参、黄鸡菜、老虎姜，为百合科植物。据古药书《药性赋》记载：黄精为滋补之物，用于根茎，形态细长，颜色浅黄，块茎间有大头小尾颇象鸡头。九蒸九晒，再用白酒喷洒九次而成黑色， 泡制后类似熟地。俗话说， “东北出人参，上方长黄精”，二者在滋补功能上虽有相似，但黄精与人参却不尽相同。人参为药，急切不可多食.黄精不藕，它不但补虚宜气，还可做食。当地传说，上方山兜率寺的一个老和尚去中原沧州化缘，遇到一个吝啬财主，老和尚在其门口稳盘打坐，口讼佛经，不吃不喝，一坐就矗七天。这下吓坏了财主，蛤老和尚施舍了大量钱财，却不知老和尚怀里揣得泡制好的宝贝一一黄精。

　　“拐”字是摹形， “枣”是仿味。肉厚甜脆，木本植构，果实长形带弯，故名拐枣。熟了之后略显黑绛色，吃起来肉硕可口。它具有祛风解表的功髓，毛孔闭塞熟邪不得外泄时，有很好的治疗作用.当地的人们称它为“表物”，换季时给孩子们吃，可称褥上预防、冶疗疾病的‘宝”物。
　　上方山的香椿代驰名香味十足，可食期长。这里的香椿不仅可食的嫩期长，面且“味儿尖”.当地人称“味儿窜”。用它裹面烹炸的“香椿鱼”吃起来町令人食欲大振，别具风味。若睫酱菜故点上方山香椿，味道可就芳香鲜美极了。如果能在上方山招待处品尝到这类食物，则更有一番意义了。

上方山集历史、佛教、文化、自然于一体。九洞以云水洞为冠，十二峰以摘星坨最高，七十二庵堂以兜率寺最宏大，谁不说是人间胜景。在吕祖阁西侧的绝壁上，雨水冲出的深深印痕“上方山”三个大字端庄神奇，真是难得的旅游天地。游人到此有如进入了奇妙的天仙界，使人浮想联翩，身心愉悦。